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分子蒸餾技術(shù)及其對(duì)中草藥的開發(fā)利用

  • 更新日期:2021-10-27      瀏覽次數(shù):1111
    • 分子蒸餾技術(shù)
      1.1 分子蒸餾的基本原理
      如圖1所示,在高真空(0.1~100Pa) 下,若蒸發(fā)面和冷凝面的距離小于或等于被分離物料中輕分子的平均自由程,則由蒸發(fā)面逸出的輕分子能到達(dá)冷凝面并冷凝,而重分子不能,從而達(dá)到分離提純輕分子的目的。分子的平均自由程為
      kT
      m
      V2rdP
      式中λm為平均自由程,k為波爾茲曼常數(shù),T為溫度,d為分子有效直徑,P為壓強(qiáng)。
      2.1分子 蒸餾技術(shù)在中草藥開發(fā)利用中的作用分子蒸餾技術(shù)在中草藥開發(fā)利用中的作用可概括為以下幾個(gè)方面。
      (1)制備藥物標(biāo)準(zhǔn)品
      中藥標(biāo)準(zhǔn)品對(duì)中藥質(zhì)量的控制、藥效和療效的判定、生產(chǎn)工藝的穩(wěn)定等具有重要意義。中草藥現(xiàn)有提取和純化方法分離效率很低,即使消耗大量的原生藥材也很難得到高純度藥物標(biāo)準(zhǔn)品。分子蒸餾技術(shù)用少量的粗提物,在高效率的分離控制下,可以將標(biāo)準(zhǔn)品與其它組分進(jìn)行清晰切割,從而獲得純度高的單體。
      (2)提高原有中草藥產(chǎn)品質(zhì)量
      過(guò)去無(wú)論何種方法所制備的中草藥產(chǎn)品,有效成分含量都偏低、產(chǎn)品質(zhì)量差。采用分子蒸餾技術(shù)進(jìn)一.步提純(包括脫色、脫臭、純化等),中草藥的療效、價(jià)位將可以得到大幅度提高。
      (3)開發(fā)中草藥新品種
      分子蒸餾技術(shù)所具有的對(duì)天然活性物質(zhì)進(jìn)行高效分離和純化的特點(diǎn),為單體成分的分離純化從而開發(fā)新藥提供了有效途徑。如目前已知銀杏葉中含有五種銀杏內(nèi)酯A,B,C,J和M5I,其中銀杏內(nèi)酯B在銀杏葉中的含量?jī)H為0.2%。由于五種內(nèi)酯的結(jié)構(gòu)很相似,傳統(tǒng)方法很難將其分離,如采用分子蒸餾技術(shù),分離難度將大大降低。
      (4)清除中草藥中不良物質(zhì)
      中草藥植物在生長(zhǎng)過(guò)程中,由于其生長(zhǎng)環(huán)境的原因,或者由于在人工種植過(guò)程中使用了殺蟲劑等物質(zhì),造成了對(duì)中草藥的污染(如殘留農(nóng)藥或重金屬),分子蒸餾技術(shù)可有效地清除這些污染物質(zhì)。
      (5)提高中草藥生產(chǎn)效率.
      由于分子蒸餾可在高真空及低溫下連續(xù)操作,并且對(duì)中草藥有效成分熱損傷小、無(wú)污染、提取率高,因此可避免傳統(tǒng)的間歇式、高溫蒸餾的缺點(diǎn),從而大大提高生產(chǎn)效率。
      2.2分子蒸餾技術(shù)分離提純中草藥有效成分應(yīng)用實(shí)例
      2.2. I
      白術(shù)揮發(fā)油的提取分離
      白術(shù)具有保肝、利膽、利尿、提高免疫力、抗腫瘤、擴(kuò)張血管、抗凝血、降血糖、抑菌等作用。張忠義等1回用超臨界CO2萃取白術(shù)揮發(fā)油,然后用分子蒸餾對(duì)所得萃取物進(jìn)行精分離。超臨界萃取物含有33種化合物,分子蒸餾蒸出物含有27種化合物,主要成分均為2,7-二甲氧基-3, 6-二甲基素、γ-芹子烯、大根香葉烯等,但分子量小的相對(duì)含量有較大提高,說(shuō)明分子蒸餾可使揮發(fā)油中分子量較小的成分相對(duì)含量大大提高。
      2.2.2干姜油的分離純化
      干姜油中的辣味成分如(6)姜酚、(6)-姜烯酚或姜(油)酮等姜烯酚類化合物具有溫中散寒、回陽(yáng)通脈、燥濕消痰的功能。
      王發(fā)松等1]利用分子蒸餾技術(shù)對(duì)經(jīng)超臨界CO2萃取所得干姜油進(jìn)行了分離純化。姜油中的萜類和姜辣素類被成功分離。姜辣素類組分中姜烯酚類化合物含量達(dá)到86%以上,(6)-姜烯酚的含量達(dá)到了60%左右,萜類組分中的(6)-姜烯和丁香烯的含量分別達(dá)到了55%和20%以上??梢姡梅肿诱麴s新技術(shù)能夠較好地將姜油中的萜類和姜烯酚類化合物分離開來(lái)。